Descripcion
Rosticero Torrey RT-48 Para 48 Pollos
Características:
Modelo: RT-48.
*Cuenta con seis varillas para colocar los
pollos.
*Sistema de rotación y traslación de las
varillas, transmisión diseñada para lográr
el óptimo cocimiento de su producto.
*Puerta de vidrio deslizable en área de
rosticero.
*Dos puertas de vidrio deslizables en
área de almacén/exhibición.
*Botones encendido / apagado de luces
interiores de almacén y área de
rosticero.
*Gabinete fabricado en acero inoxidable,
facilita la limpieza y cumple con las
normas de higiene.
*Páctico sistema de montaje y
desmontaje de varillas giratorias.
*Foco infrarojo para mantener el
producto caliente.
*Válvula para control de flama.
*Temperatura máxima de 400? C.
Especificaciones Técnicas:
Capacidad (pollos 1.100 kg): Hasta 10 por varilla
.
Tiempo de Cocción: 120 min.
Cantidad de Varillas: 6.
Capacidad de Motor: 186W (1/4 HP)
.
Válvula para control de flama: 1.
Consumo de gas L.P (Kr/Hr): 2 a 2.5 kg/h.
Presión recomendada: 15 - 20 Lb
.
Regulador de gas recomendado: cmS - 80.
Voltaje Nominal: 110 v
.
Tipo de Clavija: NEMA-5-15P
.
Longitud de Cable Eléctrico: 1.9mts.
Corriente Nominal: 4.9 A.
Frecuencia: 60 Hz
.
Tipo de iluminación: Fluorescente.
Temperatura máxima: 400? C.