Horno Brasa Mibrasa HMB-160-C Compac L Servicio Para 160 Comensales
Características Fisicas:
Modelo: HMB-160-C.
Marca: International - Mibrasa.
NUESTROS HORNOS DE BRASA.
El horno MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes.
Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
LA VERSATILIDAD DE LOS HORNOS MIBRASA®
Disponemos de una amplia gama de modelos y complementos de gran calidad para personalizar su horno MIBRASA®, adaptándolo a sus necesidades.
DATOS TÉCNICOS
Referencia: HMB-160-C.
Tiempo de encendido: 45 min.
Temperatura de cocción: 250 - 350 ºC.
Carga inicial de carbón: 18 kg.
Producción: 120 kg/h.
Autonomía por carga: 8 h.
Potencia equivalente: 6 kW.
Caudal de extracción: 3500 m3/h.
Peso neto: 496 kg.
Peso neto: 585 kg.
Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 1100 x 1100 x 1350 mm.
Comensales por servicio: 160 - 190.
Dimensiones de la parrilla: 755 x 795.
ACCESORIOS INCLUIDOS
• Parrilla [GT160]
• Pinzas Mibrasa [TG]
• Pala recoge cenizas [PALA]
• Atizador [PK160]
• Cepillo metálico [CEP]
• Cortafuegos-Disipador [FB-DF]
CUSTOMIZACIÓN
Color de puerta:
Negro.
Rojo.
Amarillo.
Inox.
Azul.
**Favor de preguntar con su asesor de venta asignado, los colores disponibles**
