Fermentadora Unox XEKPT-08EU-C Control Electrónico Para Hornos 600x400

Características:

Modelo: XEKPT-08EU-C.
La producción de humedad con una caldera permite el control separado de la temperatura y el contenido de humedad durante la levadura.
Un sensor preciso controla constantemente la cantidad de humedad en cualquier momento durante el proceso.
El techo de la cámara de pruebas está diseñado para evitar la formación de gotas de condensación que, de lo contrario, podrían caer sobre la masa.
Un sistema de recuperación permite reutilizar el agua condensada y así reducir al mínimo el consumo de agua y energía.

Especificaciones Técnicas:

Capacidad: 8 charolas 60 x 40 cm
Dimensiones: alto 75 cm x frente 80 cm x fondo 79.2 cm.
Frecuencia: 50/60 Hz.
Voltaje: 230 V-1N.
Potencia: 3,0 KW.
Peso: 35 Kg.